小石磨.手工汤圆

口 何殊

父母家里有口青灰色，直径约60厘米傍边的小石磨，那是我小舅舅沉迢迢从四川绵阳坐绿皮火车，费简之如走背来新疆的，只因咱们一家东说念主对糯米汤圆情有独钟。小石磨落户我家后，小舅舅又用水泥砂浆为它“现浇”了一个形似新疆馕饼，边沿留有一个出浆槽口的磨盘。在我儿时的牵记里，新疆东说念主的餐桌上是莫得汤圆不错端上来的。细算起来，这口小石磨来到家里近50年了。

普通，小石磨老是静静地躺在地下室的一角，仿佛一位沉默的看护者，恭候着一年一度的团圆时代。每当快过年的时辰，父亲便会提神翼翼地将它搬上楼，稳稳地安放在那张老旧的木头凳子上。与此同期，母亲则忙着将提前泡好的糯米和磨盘清洗得鸡犬不留，准备理睬这一传统典礼的到来。这习俗如吞并个不变的商定，年年如斯，从未阻隔。

推磨的活，一直由父亲大包大揽，除了怕儿女受累之外，再即是嫌职责效果低。是以，小石磨就成了为父亲稀奇定制的。父亲推磨的身影老是那么专注而矍铄，他的双手稳稳地抓住磨柄，一圈又一圈地重叠着调换的算作。尽管他的眼睛还时时地瞥向电视，但手中的磨柄却从未偏离过轨说念。母亲则在一旁，手抓炒菜勺子，连米带水有序地往石磨上添。那磨出的米浆，如同细丝般顺滑，顺着水槽潺潺流下，最终汇入挂在磨盘下的布袋中。布袋仿佛一位慈爱的老者，默默地过滤着米浆，而滴落的水珠则叮咚作响，为宁静的房间增添了几分祈望。

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父母之间的潜入仿佛是天生的。一个爱讲话，老是絮唠叨叨地指示着每一个细节；另一个则沉默默默，却用活动讲明着对家的深情。母亲一边搓着炒熟的花生皮，一边不忘打发父亲：“磨细点，磨粗了粘性差，不好包，吃到嘴里也不够糯。”口吻中充满了对家东说念主的关注与期待。每当这个时辰，我王人会静静地在一旁，看着父母艰巨的身影，心中充满温暖与幸福。

母亲调的馅料老是那么郑重，她全心肠将炒熟的花生米、芝麻用绞肉机打碎，再加入白砂糖、红糖，终末用桔子皮沫提味。那桔子皮，她只认四川的，于是，父亲便乐此不疲的到市集买四川桔子，未必辰，买回归的桔母子亲以为不正统，父亲又去超市，按照母亲的嘱咐，不雅其色，闻其味选购，因为四川桔子那特有的香气，能让母亲制作的汤圆愈加可口，简略是家乡的桔子味更能寄予母亲浓浓的乡愁。

母亲悉心包的手工汤圆，个头比超市的大，光滑高昂，香甜软糯，进口即化，汤圆成了咱们家东说念主团圆时不变的压轴好意思食。

如今，每当我在超市里看到那些琳琅满目的冷冻汤圆时，总会不由自主地联思起父母家的小石磨和母亲的手工汤圆。它不仅见证了咱们一家东说念主的欢叫与经营，更承载了我对家的深深留恋，以及对小舅舅的无尽悲悼。

从少年到老年，小石磨和母亲的手工汤圆作陪我和家东说念主渡过了一个又一个温顺、甜密的春节。每当思起这些，我心中便涌起一股暖流，那是家的滋味，是爱的牵记，是对好意思好生涯的向往与道贺！

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